Wykorzystywanie regałów gastronomicznych
W profesjonalnych kuchniach wyposażenie różni się nieco od kuchni domowej. Nie chodzi tylko o rodzaj sprzętu, bowiem w domowej kuchni także nie brak lodówki, zmywarki bądź piekarnika, jednakże są to urządzenia, które stosowane w profesjonalnych kuchniach różnią się gabarytami oraz materiałami, z których zostały wyprodukowane.